Spray Drying İle Tat ve Kokuların Mikroenkapsülasyonu
<p>Son zamanlarda, aktif bileşenlerin toz halinde kapsüllenmesi çok ilgi çekmiştir. Bu teknoloji, ilaç, biyoloji, gıda ve kozmetik gibi birçok alandaki ürünler için yeni formülasyonlar sağlayabilir. Kapsüllemenin temel amacı, katı bir matris içindeki hassas bileşiği raf ömrü boyunca çevredeki ortamın hasarına karşı korumaktır. Kapsülleme, kapsüllenmiş ürünlerin sürekli, kontrollü veya hedefli salınımı için de kullanılmıştır.</p>
Uygulama Notu