AOCS Ac 3-44'e göre Soya fasulyesinde yağ tayini

<p>Bir soya fasulyesi numunesinde yağ tayini i&ccedil;in basit ve g&uuml;venilir bir prosed&uuml;r tanıtıldı. Bu Uygulama Notu, Amerikan Petrol Kimyacıları Derneği&#39;nin resmi AOCS Ac 3-44 y&ouml;ntemini izler. Standart y&ouml;ntem, 5 saatlik bir ekstraksiyon s&uuml;resine sahip bir Butt tipi ekstraksiyon aparatıyla bir ekstraksiyon gerektirir. Butt tipi ekstraksiyon, FatExtractor E-500 ECE&#39;de kullanılan Twisselmann ekstraksiyon y&ouml;ntemine eşittir.</p> <p>Hem Alın tipi &ccedil;ıkarıcı hem de Ekonomik S&uuml;rekli Ekstraksiyon (ECE), numunenin s&uuml;rekli olarak sıcak &ccedil;&ouml;z&uuml;c&uuml; buharında tutulurken taze damıtılmış &ccedil;&ouml;z&uuml;c&uuml; ile verimli bir şekilde durulandığı s&uuml;rekli ekstraksiyonlardır. Yağ i&ccedil;eriği, ekstrakt sabit bir ağırlığa kadar kurutulduktan sonra gravimetrik olarak belirlenir.</p> <p>Bu Uygulama Notu, FatExtractor E-500 ECE kullanılarak g&uuml;venilir ve tekrarlanabilir sonu&ccedil;ların alınacağını sertifikalı bir referans malzeme numunesi aracılığıyla g&ouml;sterir. İkinci bir adımda bu Uygulama Notu, FatExtractor E ‑ 500 ECE kullanılarak soya fasulyesi &ouml;rneklerinde yağ tayini i&ccedil;in g&uuml;venilir ve tekrarlanabilir sonu&ccedil;lar almak i&ccedil;in 1 saatlik bir ekstraksiyon s&uuml;resinin yeterli olduğunu g&ouml;stermektedir.</p>